Змішати яйце з цукром, додати ваніль, потім молоко і борошно, все перемішати (можна в міксері). Готову масу поставити на водяну баню або слабкий вогонь і, постійно перемішуючи, довести до кипіння і уварити 10-15 хвилин до загустіння. Охолодити.
Молоко 450г
Яйце 150г
Цукор 240г
Мука 80г
Ваніль за смаком.
